肉そば 2023.11.27

甘めの味付けでホッとする
年越しそばにもおすすめの冬のごちそう

材料（1人前）

そば: 80ｇ
牛こま切れ肉: 100ｇ
刻みねぎ: 適量
★しょうゆ: 大さじ1
★みりん: 大さじ1
★砂糖: 大さじ1/2
☆だし汁: 300ml
☆しょうゆ: 大さじ1
☆みりん: 大さじ1

美味しい茹で方はこちら

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作り方

そばをゆがき流水で洗い、水気をきっておく。
牛肉をさっと炒め、★で煮詰める。
そばを器にうつし、2をのせる。
温めたかけ汁☆をまわしかけ、刻みねぎをのせたら完成！