ニンニク香るレモンとツナのオイルそうめん 2022.05.16

ニンニクの香りとレモンの酸味がマッチした
さっぱりとさわやかなオイルそうめん

材料（1人前）

揖保乃糸特級品

100ｇ

オリーブオイルと夏びん長マグロ

1缶

オリーブオイルレモン

適量

レモン（飾り用）

6枚

ニンニク（チューブ）

適量

コンソメ

小さじ1/2

レモン汁

大さじ1

粉チーズ

大さじ1

塩こしょう

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. そうめんをゆがき流水で洗い水気を切り、油を切ったマグロ缶をあえておく。
2. オリーブオイルレモンをたっぷりひいたフライパンでニンニクを炒める。
3. 香りがたってきたら1を加え、コンソメ・レモン汁・塩こしょうで味を整える。
4. レモンをひいたお皿に盛りつけ、粉チーズをかけたら完成です。