はまぐりのにゅうめん＆ちらし寿司 2023.02.20

パックご飯でおいしく時短♪
一足早く春の訪れを食卓にお届け☆雛祭りにおすすめです

材料（1人前）

そうめん

50ｇ

はまぐり

4個

三つ葉

適量

★水

300ml

★顆粒和風だし

小さじ1/2

☆薄口しょうゆ

大さじ1

☆酒

小さじ1

☆みりん

小さじ1

パックご飯

1人前

ちらし寿司の素

1人前

でんぶ

適量

錦糸卵

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. パックご飯を温め、ちらし寿司の素とまんべんなく混ぜ合わせる。
2. 粗熱が取れたら器にうつし、でんぶ・錦糸卵・三つ葉をのせる。
3. そうめんを固めにゆがき、流水で洗い水気をきっておく。
4. 鍋に★とはまぐりを入れ中火にかけ、はまぐりの殻があいたら取り出す。
5. 4に☆を加えて味を整え、器にうつしたそうめんにたっぷりとかける。
6. はまぐりと三つ葉をのせ、ちらし寿司とセットしたら完成です。