鶏肉のみぞれそば 2024.02.14

たっぷりの大根おろしで風邪予防！
あったかくて優しい味わい♪

材料（1人前）

そば

90g

大根

200ｇ

鶏肉

50g

刻みねぎ

適量

★水

300ml

★しょうゆ

大さじ1.5

★みりん

大さじ1.5

★和風だし

小さじ1

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. そばをゆがいて流水で洗い、水気をきっておく。
2. 皮をむいた大根をすりおろし、水気をきっておく。
3. ★を鍋で煮立たせ、鶏肉を加えて火を通す。
4. 大根おろしを加えて、さらにひと煮立ちさせる。
5. 器にそばをうつして3をかけ、刻みねぎをのせたら完成です。