サラダうどん 2024.02.14
シャキシャキのレタスで楽しむサラダうどん
お好みの野菜をマシマシでどうぞ!
材料(1人前)
- うどん
- 90g
- レタス
- 2~3枚
- カニカマ
- 2~3本
- オクラ
- 2本
- コーン
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- めんつゆ(ストレート)
- 適量
作り方
- うどんをゆがいて流水で洗い、水気をきっておく。
- 下処理したオクラを輪切りにし、カニカマは軽くほぐし、水洗いしたレタスをちぎっておく。
- ボウルにうどんと具材を入れ、めんつゆで和えておく。
- 器にうつし、刻みのりをのせたら完成です! マヨネーズはお好みでどうぞ。