サクッとほくほく♪さつまいものいがぐり団子 2021.10.21

そうめんを衣代わりに、コロンとした見た目も可愛いおやつ♪
サクッと香ばしく、ほくほくとした甘さが絶妙です。

材料（2人前）

さつまいも

1個

卵

1個

砂糖

適量

牛乳

適量

そうめん

適量

小麦粉

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. さつまいもの皮をむき小さめに切り、700Wのレンジで3分程加熱する。
2. さつまいもがやわらかくなったらしっかりと潰し、砂糖と牛乳で甘さと固さを調整する。
3. 適度な大きさに丸め、卵と小麦粉にくぐらせ、適当な大きさに折ったそうめんを最後につける。
4. 180度の油でキツネ色になるまで揚げたら、完成！