うどんでアレンジ！　かぼちゃグラタン 2021.10.21

ゆでたうどんをマカロニ代わりに！
甘～いかぼちゃととろ～りチーズがくせになりますよ♪

材料（2人前）

うどん

100ｇ

かぼちゃ

100ｇ

しめじ

1/3パック

玉ねぎ

1/2個

チーズ

適量

ホワイトソース

大さじ4

牛乳

大さじ2

塩胡椒

適量

刻みパセリ

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. ゆでたうどんをマカロニ程度の大きさに切り、グラタン皿にしきつめる。
2. 具材を切りフライパンで炒め、牛乳とホワイトソースを加え、塩胡椒で味を整える。
3. グラタン皿に2を移し、上からチーズをたっぷりかける。
4. 180度のオーブンで3を5分程度焼く。
5. チーズにこんがりと焼け目がついたら、刻みパセリをふりかけて完成です。