ひやむぎで作る！ しめじとベーコンのクリームパスタ 2021.10.26

細すぎず太すぎずのひやむぎは、ゆで時間も短く塩もいらないので、パスタアレンジにおすすめ！
濃厚なクリームソースにもちもち食感の麺がよく絡みます。

材料（1人前）

ひやむぎ

80ｇ

しめじ

40ｇ

ベーコン

4枚

ホワイトソース

大さじ2

牛乳

大さじ1

塩胡椒

適量

ブラックペッパー

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. ひやむぎを固めにゆで、流水で洗い水気を切っておく。
2. 具材を切りフライパンで炒め、牛乳とホワイトソースを加え、塩胡椒で味を整える。
3. ひやむぎを2に移し、しっかりと絡める。
4. お皿に盛り付け、上からブラックペッパーをふりかけたら完成！