ひやむぎで作る！純喫茶風ナポリタン 2021.10.27

細すぎず 太すぎずのひやむぎは、ゆで時間も短く塩もいらないので、パスタアレンジにおすすめ！
喫茶店の味を再現した、昔懐かし 甘口ナポリタン

材料（1人前）

ひやむぎ

80ｇ

玉ねぎ

1/2個

ピーマン

1個

ウインナー

3本

ケチャップ

大さじ3

牛乳

大さじ1

砂糖

小さじ2

塩胡椒

適量

パルメザンチーズ

適量

バター

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. ひやむぎを固めにゆで、流水で洗い水気を切っておく。
2. 具材を食べやすい大きさに切り、バターをしいたフライパンで炒める。
3. ケチャップ・牛乳・砂糖をあらかじめ混ぜておく。
4. ひやむぎと一緒に3を2に加え、よく混ぜながら炒める。
5. 塩胡椒で味を整え、薄焼き卵をしいた器に盛り付ける。
6. お好みでパルメザンチーズをふりかけたら完成です。