グリーンカレーのつけ麺風そうめん 2021.12.14

めんつゆに飽きたら・・・エスニックなつけ麺☆
素揚げしたお野菜と一緒にお召し上がり下さい。

材料（1人前）

そうめん

80ｇ

グリーンカレーの缶詰

1缶

パプリカ（赤＆黄）

適量

ゆでエビ

適量

ライム

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. そうめんをゆがき冷水で洗い、水気を切っておく。
2. グリーンカレーの缶詰をあたため、器に移す。
3. お好みの野菜を適当な大きさに切り、170度に熱した油で素揚げする。
4. そうめんと野菜、ゆでエビを盛りつけ、グリーンカレーとライムを添えたら完成！