白だしで簡単！年明けうどん 2021.12.23

年明けの食卓に紅白でそっと華を添えて
白だしを使った年明けうどん

材料（1人前）

うどん

80ｇ

切餅

1個

かまぼこ

2枚

梅干し

1個

大葉

適量

白だし

50ｍｌ

みりん

大さじ1

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. うどんをゆがき流水で洗い水気を切っておく。
2. 切餅をトースターで軽く焼いて焦げ目をつける。
3. 沸騰させたお湯250mlに白だしとみりんを加え、器に移した1にかける。
4. トッピングを盛りつけたら完成です。