レモン香るそうめんチャンプルー 2022.03.30
レモンのオリーブオイルが決め手!
さわやかな味わいをお楽しみください
材料(1人前)
- 揖保乃糸特級品
- 100g
- オリーブオイルと夏びん長マグロ
- 70g
- オリーブオイルレモン
- 適量
- フルーツパプリカ(赤)
- 1個
- フルーツパプリカ(黄)
- 1個
- レッドオニオン
- 1/4個
- 塩こしょう
- 適量
- フリルレタス
- 適量
作り方
- そうめんを固めにゆがき流水で洗い、水気をきりオリーブオイルレモンであえておく。
- フライパンにオリーブオイルレモンをしき、適当な大きさに切った具材をいためる。
- さらにそうめんを加え、塩こしょうで味を整える。
- フリルレタスをしいた器に移したら完成です。